|
7 r0 ?9 w2 M1 p& G2 k, ^
> 消息人士透露,麥當勞計劃於明年初推出全新研製食品「麥牛河」(見圖一)。麥當 / m1 c' P2 w7 W$ w
> 勞今次特別選擇香港地道美食「乾炒牛河」作新嘗試是因為「乾炒牛河」一直深受 ( }3 b' G1 X9 C# l4 c6 }0 T
> 香港大眾喜愛,而過往只限於香港發售的紅豆批、咖喱薯仔批和Shake Shake薯條
6 S# w4 x( F; M M> 亦深受香港食客歡迎,所以麥當勞希望能夠推出代表香港的食品以報答香港食客長 5 d8 V- Q# O, W( R8 C% w/ Q4 ~# d
> 期的支持。麥當勞於2001年引入由「無煙自動炒菜機」改良而成的「無煙自動炒牛
8 b$ Y* G1 _: x& z; [0 J' J> 河機」(見圖二),並開始研製「麥牛河」,該食品現已進入秘密試食階段,相信
2 S s$ R) O3 c> 「麥牛河」推出後亦會掀起一鼓熱潮。 & w* }* J# q. }9 ]+ g3 k& s3 r
>
5 u0 I2 Z( b4 ^$ N> 「麥牛河」滋味全靠秘製醬汁
* ~& w- P$ ~5 W6 Y> 4 j7 N" G; c g8 k6 h
> 秘密試食團試食後均表示「麥牛河」出奇地好吃,牛肉鮮嫩,河粉軟滑,又不油 - r/ J% C8 E3 L2 [8 P0 P1 I* ~
> 膩,芽菜和洋蔥非常爽脆,味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」。 + n Q; R. O3 E% m' b$ W4 c: V& V( D3 @
>
0 `: d# j9 x Y; F> 據悉「麥牛河」的味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」除用料新鮮外,就是全靠香 4 b; }0 j' }- m' R, D! W6 G
> 港一位著名生物及化學專家研製的醬汁,該位專家利用嶄新的生物及化學技術應用 ( ?5 i, ?4 p# j' N( @, \8 z
> 到烹調食物上,經過多次測試及改良後成功研製出「科學醬汁」,配上「科學醬
) X/ F9 C1 I; \> 汁」的「麥牛河」既滋味又健康,麥當勞高層人士試過後嘖嘖稱奇,還封該位專家 4 n; a2 Z+ P4 v+ }
> 為「牛河博士」。 $ j7 l# j8 r! Y( M
" S& O' ^6 V' o [em17] |
|